10 főre költsége kb: 550.-Ft elkészítése: könnyű

Hozzávalók:

• 1 kisebb fej káposzta
• 1 db kígyóuborka
• 4-5 db zöldpaprika
• 2 fej vöröshagyma
• ecet
• só
• cukor
• őrölt bors
• köménymag

A zöldségeket vékony szeletekre felvágjuk és összekeverjük. Megsózzuk, meghintjük kevés köménymaggal, átkeverjük és állni hagyjuk 10-15 percet. Közben elkészítjük a salátaöntetet, ízlés szerint. 2 dl vízbe keverünk kevés sót, cukrot, ecetet, őrölt borsot. Ha a cukor teljesen elolvadt, akkor ráöntjük a zöldségekre, átkeverjük és hűtőbe tesszük. Az a legjobb, ha 1-2 órát áll tálalásig.